Food Network 00:50 - 01:49

Due bar in sfida: chi sara' il migliore di Palazzolo Acreide?

Food Network 01:50 - 02:49

Due bar di Cefalu' preparano le loro pizzette per Giusina e Paolo.

Food Network 02:50 - 03:14

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Food Network 03:15 - 03:44

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 03:45 - 04:09

In questo speciale episodio, la squadra di Charles fara' di tutto per incastrare il capo. L'indagine partira' dall'interno del ristorante per verificare la veridicita' delle accuse.

Food Network 04:10 - 04:29

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Food Network 04:30 - 04:54

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Food Network 04:55 - 05:14

Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink "scorpion shot".

Food Network 05:15 - 05:39

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 05:40 - 05:59

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Food Network 06:00 - 06:19

I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, e' preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles. Chi sara' il vero colpevole?

Food Network 06:20 - 07:09

Giorgio e la figlia Natalia preparano crostini di polenta, cous cous e una torta.

Food Network 07:10 - 08:04

Menu' top di Giorgio e figlio Chicco: sformatini, zuppa di lenticchie e cookies.

Food Network 08:05 - 08:59

Formaggi, i protagonisti indiscussi di questa puntata.

Food Network 09:00 - 09:54

Giorgio e sua cugina ci svelano le loro ricette di famiglia.

Food Network 09:55 - 10:24

Matteo Torretta cucina carbonara di maccheroni e lasagne alla bolognese.

Food Network 10:25 - 10:59

Matteo Torretta cucina pollo allo zenzero e fiorentina con patate.

Food Network 11:00 - 11:34

Nonna Lalla prepara: gnocchi di patate al pesto, lombrichelli e pizza fritta.

Food Network 11:35 - 12:09

Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Food Network 12:10 - 12:39

Nonna Lalla prepara: stracciatella con brodo di gallina, zabaione e crostata con marmellata di limone.

Food Network 12:40 - 13:19

Nonna Lalla prepara: sbriciolata con ricotta e marmellata e ravioli di ricotta e spinaci.

Food Network 13:20 - 13:54

Nonna Lalla prepara: pomodori ripieni di riso e patate, pomodori con la mentuccia e ciambelle degli sposi.

Food Network 13:55 - 14:29

Nonna Lalla prepara: fettuccine con la ricotta e i biscotti della nonna.

Food Network 14:30 - 15:04

Luca Pappagallo cucina varieta' di frittate: di cipolle, con zucchine e Speck e il rotolo.

Food Network 15:05 - 15:44

Luca Pappagallo spaghetti with meatballs, pollo alla parmigiana e fettuccine Alfredo.

Food Network 15:45 - 16:29

Luca Pappagallo cucina: involtini, gnocchi di pane, funduta e prosciutto di Parma.

Food Network 16:30 - 17:19

Luca Pappagallo cucina le crespelle: alla fiorentina, ai funghi, gorgonzola e pere.

Food Network 17:20 - 17:54

Luca Pappagallo cucina schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.

Food Network 17:55 - 18:29

Luca Pappagallo cucina: Penna alla pessima, ricotta infornata e Cutume'.

Food Network 18:30 - 19:04

Luca Pappagallo cucina: gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi.

Food Network 19:05 - 19:39

Luca Pappagallo cucina: polenta in carrozza, erbazzone reggiano, ficattole.

Food Network 19:40 - 20:14

Luca Pappagallo porta in tavola: patate croccanti, bastoncini di patate, nidi di patate.

Food Network 20:15 - 20:49

Luca Pappagallo cucina: cozze alla paprika, tagliatelle nere con seppie e pomodorini.

Food Network 20:50 - 21:24

Luca Pappagallo cucina: patatas a la importancia, patate apparecchiate e torta rustica di patate.

Food Network 21:25 - 21:59

Luca Pappagallo cucina: blinis, risotto alla crema di scampi e gamberoni al guazzetto.

Food Network 22:00 - 22:34

Tre piatti profumati che sanno di buono e invitano a mangiare con appetito.

Food Network 22:35 - 23:09

Fuochi accesi e in alto i calici per brindare in cucina al nuovo anno!

Food Network 23:10 - 23:39

Peppe Guida cucina pasta e patate con astice e le zeppoline.

Food Network 23:40 - 23:59

Peppe Guida cucina il capocollo di maiale arrosto e manfredi al ragu'.

Food Network 00:00 - 00:19

Peppe Guida cucina il capocollo di maiale arrosto e manfredi al ragu'.

Food Network 00:20 - 00:59

Luca Terni propone due ricette i cannelloni di Natale e l'albero di bombette.

Food Network 01:00 - 01:34

Renato ci fa scoprire gli spaghettoni alle vongole e gli omini di pan di zenzero.

Food Network 01:35 - 02:09

Renato e Tommaso Foglia propongono: frittura di pesce, crema al mascarpone e Monte Bianco.